Não, você não vai conseguir coletar todas essas informações. dê uma olhada no que a API disponibiliza para você.
https://developer.cisco.com/meraki/api-v1/get-network-traffic/
Além do mais você teria que trabalhar com um conjunto de APIs, pois não existe uma API com um compilado de todas essas informações.
Você pode olhar o Marketplace da Meraki para ver se existe alguma ferramenta que atenda você.
https://apps.meraki.io/en-US/home
I am not a Cisco Meraki employee. My suggestions are based on documentation of Meraki best practices and day-to-day experience.
Please, if this post was useful, leave your kudos and mark it as solved.